Отбивные с сырной и пикантной начинкой.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- мясо, 3 куска;
- лук, 1 шт;
- картофель отваренный, 2 шт;
- помидор, 1 шт;
- сметана или майонез, 4 ст.л;
- сыр, 100 г;
- соль, перец, зелень, специи;
- горчица, 2 ч.л;
- чеснок, 2 зубчика.
Этапы:
- отбитое молотком мясо посолить, поперчить, посыпать специями, оставить;
- нарезать лук, томаты тонкими кольцами, кружками;
- уложить на слой пекарской бумаги лук, сверху поместить мясо;
- нанести слой горчицы на отбивные, уложить сверху томаты;
- посыпать чесноком, солью, перцем;
- отваренный в мундире картофель растереть на терке, посыпать им томаты;
- сверху нанести слой майонеза или сметаны;
- поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 мин.;
- за 5 мин. до готовности посыпать тертый сыр.
Совет: Предотвратить пригорание поможет фольга, которой необходимо накрыть противень, ее необходимо снять через 25-20 мин. после начала готовки.
Источник: duck.show
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
