Думаете, что жаркое можно приготовить только методом жарки или варки? Как бы не так — для приготовления можно использовать духовку!
Мой секрет заключается в использовании обычных пол-литровых баночек.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- грудинка, 300 г;
- картофель, 4 шт;
- лук, 1 шт;
- чеснок, 3 зубчика;
- сметана, 2 ст.л;
- горчица, 1 ст.л;
- соль, перец, специи, зелень.
Итак, готовим:
- Для жаркого нам понадобятся стандартные продукты — грудинка, картофель, лук, соль, перец. Также я рекомендую купить сметану, горчицу, чеснок.
- Грудинку режем крупным кусочками, а картофель — мелкими. Лук нарезаем на большие кольца. Порубайте мелко чеснок.
- Смешайте грудинку, картофель, лук, чеснок, соль и перец. Потом добавьте сметану, смешанную с горчицей. Хорошенько перемешайте смесь.
- Берем сухие баночки 0,5 л, кладем в них наши продукты, герметично закрываем баночки фольгой. Ставим баночки в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов, готовим жаркое полтора часа.
При необходимости Вы можете внести в мой рецепт свои изменения. Например, Вы можете добавить зелень, томаты, кетчуп, сладкий перец, морковку.
Если Вы любите острые блюда, Вы можете добавить небольшой кусочек горького перца.
Не бойтесь экспериментировать!
Источник: duck.show
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
