Приготовление вкуснейшего торта займет всего каких-то 15-20 мин.
Основное преимущество десерта заключается в простоте приготовления, необходимость в использовании духовки в данном случае отсутствует.
Тортик получается очень мягким, умеренно сладким, любителей вишни порадует насыщенный вкус ягоды.
Я с первого раза удивилась простоте приготовления и удивительному вкусу десерта, на это у меня ушло совсем немного времени.
Нам понадобятся:
- сметана 30% — 600 гр.
- вареная сгущенка — 370 грамм
- 4 листа тонкого лаваша
- замороженная вишня — 500 гр.
- шоколад для посыпки
Этапы:
- Взбить сметану миксером примерно 60 сек.
- Влить постепенно в емкость со сметаной сгущенку, продолжать взбивать. Для этого тортика достаточно одной банки сгущенного молока, любители сладкого могут увеличить количество.
- Взбивать в течение 1-2 мин., необходимо добиться воздушности, легкости, равномерности.
- Разрезать несколько листов лаваша на четыре длинные вытянутые полосы.
- Уложить на каждую часть 5-8 ягод вишни, скрутить полоску в трубку, обрезать пустые края. В результате должно получиться 16 таких трубочек.
- Распределить аккуратно по блюду крем в форме прямоугольника, выложить сверху слой трубочек, начинать рекомендуется с пяти.
- Налить сверху слой крема.
- Укладывать попеременно трубочки и крем, постепенно уменьшая количество. Второй и третий слой состоит из четырех трубочек, последний — из трех. Крема должно быть много. Установка бортиков поможет предотвратить разваливание торта. Такой подход упростит также нанесение крема.
- Оставить десерт пропитываться в течение часа.
- Обсыпать торт шоколадной стружкой.
Нож при разрезании десерта должен проваливаться, это свидетельствует о хорошей пропитке. Тортик понравится всем поклонникам нежных сладостей с насыщенным вкусом.
Источник: duck.show
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
