Обычно чизкейк (в дословном переводе с английского означает «сырный пирог») готовится из нежных сливочных сыров с добавлением фруктов, шоколада или любых других желаемых ингредиентов. Типичный чизкейк отличается не только изумительным вкусом, но и воздушностью вкуса, благодаря которой такой пирог «тает во рту».
Приводимый ниже рецепт чизкейка потребует в качестве основных ингредиентов только творог и банан, однако на вкусе и воздушности это нисколечко не скажется. Такой чизкейк получится таким же изумительно нежным, тающим во рту, а главное куда более дешёвым, поскольку творог стоит гораздо меньше, нежели, к примеру, сыр маскарпоне, наиболее часто используемый в приготовлении сырного пирога.
Ингредиенты:
- обезжиренный мягкий творог – 200 гр
- яйцо – 1 шт
- спелые, можно даже чуть перезрелые бананы – 5 шт
- сахар – 4 столовые ложки
- мука – 2 столовые ложки
Приготовление творожно-бананового чизкейка:
1. Бананы измельчаются в пюре (удобнее всего это сделать при помощи блендера, но можно и просто размять вилкой).
2. В творог добавляем муку и яйцо, после чего вымешиваем до образования однородной массы.
3. Смешать вместе творожную и банановую массы, после чего выложить получившееся «тесто» в формочку для выпекания.
4. Выпекать чизкейк 20 минут в духовке при температуре 180°C. Признаком готовности станет образование румяной корочки.
5. Готовый чизкейк можно украсить сверху взбитыми сливками или полить любым сладким соусом (шоколадным, карамельным и т.д.).
Теперь чизкейк полностью готов. Можно нарезать и угощаться! Приятного аппетита!
Источник: fav0rit77.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
