Замечено, что салаты, в чьем составе количество компонентов невелико, оказываются самыми вкусными.
Причина – органичное сочетание вкусовых качеств различных ингредиентов. Пикантные нотки блюду придадут маринованный лук и мясо.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- куриное филе, 300 г;
- лук, 1 шт;
- яйца, 3 шт;
- помидор, 1 шт;
- сахар, 1 ст.л;
- уксус, 2 ст.л;
- майонез, 2 ст.л;
- соль, перец.
Как приготовить:
- Яйца нужно отварить и нарезать кубиками;
- Нарезать кубиками помидор (чтобы в дальнейшем салат «не потек», томат следует разрезать на две половины, маленькой ложкой извлечь из серединки семенную часть, после чего нарезать);
- Лук нарубить тонкими полукольцами, добавить к нему сахар и уксус, оставить мариноваться;
- Куриное мясо отварить в воде, в которую добавлены соль и специи, затем его нужно остудить и нарезать брусочками;
- Лук отжать, чтобы избавиться от уксуса.
- Смешать все компоненты, заправить майонезом и подать на стол.
У салата будет более интересный вкус, если лук будет красным (его тоже нужно предварительно замариновать). Куриное мясо может быть копченым или запеченным в духовке – это обогатит вкус салата оригинальными, пикантными нотками.
Некоторым нравится добавлять в блюдо небольшое количество сыра, нарезанного кубиками.
Источник: duck.show
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
