Если ваши домашние любят выпечку с яблоками, предлагаем рецепт, по которому его можно приготовить, практически, за 10 минут.
При этом не нужно возиться с тестом, ингредиенты, которые входят в состав всегда есть в доме, а результат приятно удивит вас и ваших близких.
Итак, вам понадобится:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан сахара (если вы с осторожностью относитесь к этому продукту — можно и меньше. В конце концов, его недостаток всегда можно восполнить, посыпав уже остывший готовый пирог сахарной пудрой);
- 1 стакан манки;
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя;
- 7-8 штук СОЧНЫХ яблок (яблоки обязательно должны быть сочными) ;
- 1,5 чайные ложки корицы;
- 120-150 граммов сливочного масла;
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, затем манку и сахар.Тщательно смешиваем сухие ингредиенты.
На крупной терке натираем очищенные яблоки, добавляем корицу.
В смазанную маслом форму для выпекания выкладываем слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередуем слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Оптимальным будет 4 сухих слоя и три яблочных.
Сверху натираем на крупной терке охлажденное сливочное масло, равномерно распределив его по поверхности верхнего слоя пирога.
Ставим в разогретую до температуры 180°C на 40-45 минут.
Остывший пирог можно подавать к столу. Яблочный сок за время выпечки пропитал сухие слои, и наш пирог получился нежным, сочным и ароматным.
В качестве «вишенки на торте» можно присыпать его измельченными жареными грецкими орехами. Это сделает вкус вашего кулинарного шедевра еще более изысканным и насыщенным.
Приятного аппетита!
Источник: nesnilos.com
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
