Цветная капуста с мясом. Как быстро приготовить в сковороде

Цветная капуста с мясом. Как быстро приготовить в сковороде

Цветная капуста придаёт блюдам особенный вкус и неповторимость. Вот быстрый и простой рецепт для курятины и цветной капусты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • цветная капуста, 500 г;
  • лук, 1 шт;
  • филе куриное, 1 шт;
  • сыр, 70 г;
  • сметана, 200 г;
  • чеснок, 3 – 4 зубчика;
  • соль, перец, орегано, зелень.

Как готовить:

  • Капуста разбирается на соцветия.
  • Филе курицы промывается, просушивается, нарезается кусочками.
  • Лук нарезается на тонкие полукольца.
  • Нагревается растительное масло на сковородке, лук обжаривается до обретения золотистого оттенка.
  • Добавляется мясо, перемешивается, обжаривается 4 мин.
  • Всыпается капуста, добавляются соль, перец, орегано либо иные пряности, всё перемешивается.
  • Добавляется сметана, перемешивается, всё накрывается крышкой, пламя уменьшается, тушение длится примерно 20 мин.
  • Чеснок раздавливается в прессе, добавляется к капусте, также засыпаются рубленная зелень, натёртый сыр, всё это нужно тушить 2 мин.
  • Подаётся блюдо с пюре из картошки, варёным рисом или овощным салатом.

Источник: duck.show

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: