Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладезем витаминов.
Ингредиенты:
- сырая свекла 3 шт
- головка лука 1 шт
- чеснок 3 зубка
- семена кинзы 1 ч. л.
- красный молотый перец 1/2 ч. л.
- уксус 1 – 1/2 ст. л.
Приготовление:
1. Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Появившееся сок слить.
2. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды (он нам больше не нужен).
3. Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы.
4. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.
Свекла по-корейски готова! Приятного аппетита!
Источник: cooktasty.club
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
