Для тех, кто не пробовал еще этот тортик — ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!
Рецепт торта «Milchmädchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mädchen», т.е. молочная девочка.
Ингредиенты:
Тесто:
- сгущенка — 1 б ( 400 г)
- яйца — 2 шт
- мука — 1 ст (160 г)
- разрыхлитель — 1 уп. (1 ст.л.)
Крем:
- сливки 35% — 400 мл
- сахарная пудра -0,5 ст
Приготовление:
1. Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности.
2. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать.
3. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит.
4. На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу.
5. Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания. С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце.
6. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь.
7. Сливки взбить с сахарной пудрой.
8. Промазать коржи кремом! Поставьте на ночь в холодильник пропитываться.
Торт готов! Приятного аппетита!
Источник: smi2lady.ru
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
